Suroviny

10 porcí

1 porce

Vepřový bůček

750 g

75 g

Vepřová plec

750 g

75 g

Sůl

30 g

3 g

Kmín

2 g

0,2 g

Cibule

200 g

20 g

Česnek

30 g

3 g

Voda pitná

500 g

50 g

Mouka hladká

20 g

2 g

Hmotnost hotového výrobku

1500 g

150 g